Myslela jsem si, že v bábovkovém repertoaru postačí mít jednu, unverzální, třenou a obohotit j maximálně tak sekanými vlašáky, pak jsem ale u své tchyně ochutnala tuto, chuťově zcela odlišnou, vláčnou, bječnou kalorickou bombu.
25 dkg másla
4 celá vejce
20 dkg cukru
10dkg hladké mouky
15 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
100g rozsekané tmavé čokolády
250 ml vaječného koňaku
Vejce vyšleháme s máslem a cukrem, přilejeme vaječný koňak, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vmícháme roysekanou čokoládu. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě hodinu na 140 stupňů a 10 minut na 150.
Žádné komentáře:
Okomentovat